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cafe Dalは、アイスランドをイメージした、ちょっとした自由な時間を楽しめるあったかいカフェです。

TEL.

〒959-2658 新潟県胎内市西条53番17

コンセプトconcept

コンセプト

アイスランドをイメージしたカフェで、日々のちょっとした
自由な時間を楽しめる
あったかいカフェです。
~地域に定着し、愛されるあたたかいカフェをめざしてます~

cafe Dalと胎内市とアイスランドと・・・


アイヌ語で、胎内=清い水の流れる地
胎内市に合う国を探しました・・・
“火と氷の国“アイスランドにたどりつき、旅にでました。海外1人旅・・・
神秘的なノーザンライト(オーロラ)、島国の自然、いたずら好きのトロール?アイスランド人の温かさに触れ、お気に入りのカフェで心温まる・・・
そんなカフェが胎内市に合うと感じました。

そして・・・冬の天候、雪の降り方が胎内市に意外に似てます。
何より・・・水道の蛇口をひねれば、美味しい水と温かい温泉がでます。
そして、地熱と水力発電とECOな国、世界の安全な国ランキングは、日本より上位です。
女性の大統領も実は、アイスランドが初です。胎内市にも、板額御前という勇敢な女性がいました。

そして・・・話してるうちに、アイルランドって・・・ア・・・
アイスです。
      アイスランドってどこ??
なんとなく・・・知名度の低さも胎内市に似てるのです・・・(笑)胎内ってどこ??(-"-)
         世界最大の温泉ブルーラグーン


オーナーのこだわり



アイスランドのこんなお家がかわいいな~と思い、
設計をコムスペースさんに依頼しました。

とってもとっても大変お世話になりました
とっても気に入ってます。

・・・きっかけ・・・
カフェをしようと思ったきっかけは、胎内市にカフェがなく、ちょっとお茶・・・をするところが欲しかった。
女子独りで、カッコよくコーヒーを飲む場所が欲しかった・・・のかな??(*^^)v
5年間、働きながら、カフェズ・キッチンで学び、オープンまで来ることができました。
佐奈栄学園長はじめ、皆様に感謝です。
     ありがとうございます。

shop info店舗情報

cafe Dal

〒959-2658
新潟県胎内市西条53番17
TEL.0254-28-7776
FAX.0254-28-7776

*営業時間
 7:30~18:00
*定休日
 火曜日、第3月曜日(予定)

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